হ্যামবার্গার কোন তাপমাত্রায় করা হয়?
হ্যামবার্গার কোন তাপমাত্রায় করা হয়?

ভিডিও: হ্যামবার্গার কোন তাপমাত্রায় করা হয়?

ভিডিও: হ্যামবার্গার কোন তাপমাত্রায় করা হয়?
ভিডিও: ট্রান্সফরমারের রেটিং KVA-তে প্রকাশ করা হয় কেন? Why Transformer Rated in KVA? 2024, মার্চ
Anonim

USDA সুপারিশ করে স্টেক এবং রোস্টকে 145°F (মাঝারি) তাপমাত্রায় রান্না করা এবং তারপর অন্তত 3 মিনিটের জন্য বিশ্রাম নেওয়া। খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য, গ্রাউন্ড গরুর মাংসকে ন্যূনতম 160°F (ভাল করা হয়েছে)থার্মোমিটার দিয়ে পরীক্ষা করতে ভুলবেন না, কারণ একা রঙই একটি নির্ভুল সূচক নয়।

বার্গার কোন তাপমাত্রায় রান্না করা উচিত?

হ্যামবার্গারগুলিকে একটি নিরাপদ ন্যূনতম অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় রান্না করা উচিত যাতে উপস্থিত ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস হয়। একটি নিরাপদ ন্যূনতম অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 160 °F। আপনি যদি টার্কি বার্গার রান্না করেন তবে সেগুলিকে 165 °F.-এ রান্না করা উচিত।

একটি মাঝারি ওয়েল বার্গার কত তাপমাত্রা?

১৩০°ফারে, এটি মাঝারি-বিরল। 140°F মাঝারি, 150°F মাঝারি-ওয়েল, এবং 160°F-এর বেশি ভালোভাবে সম্পন্ন হয়েছে৷ এফডিএ সমস্ত গ্রাউন্ড গরুর মাংসকে 160 ডিগ্রি ফারেনহাইট তাপমাত্রায় রান্না করার পরামর্শ দেয়, যদিও আমরা এটিকে এর বেশি রান্না করার পরামর্শ দিই না, অথবা এটি শুকিয়ে যাবে এবং খুব সুস্বাদু হবে না।

একটি মাঝারি ওয়েল হ্যামবার্গার খাওয়া কি ঠিক?

সংক্ষিপ্ত উত্তর: শুধুমাত্র যদি আপনি কঠোর নির্দেশিকা অনুসরণ করেন। সমস্যা হল একটি বার্গার স্টেকের মতো রান্না করে না। … তবে, আপনি যদি নিয়মিত মাঝারি রান্না করা বার্গার পরিবেশন করেন, তাহলে আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে মাংসের তাপমাত্রা সর্বত্র 160°F হয়।

বার্গার না কেটেই তৈরি হয় কি করে বলবেন?

এখন আপনার বুড়ো আঙুলে আপনার মাঝের আঙুলে স্পর্শ করুন: মাংস মাঝারি বিরল যদি এমন মনে হয়। এরপরে, আপনার অনামিকা এবং আপনার বুড়ো আঙুল সংযুক্ত করুন: যদি মাংস এখন আপনার তালুর মাংসল অংশের মতো মনে হয় তবে এটি মাঝারি। অবশেষে, আপনার পিঙ্কি এবং বুড়ো আঙুলের সাথে যোগ দিন: মাংসটি ভালভাবে করা হয়েছে যদি এটি এমন মনে হয়।

প্রস্তাবিত: