তুমি টার্কিকে বেস্ট করো কেন?
তুমি টার্কিকে বেস্ট করো কেন?

ভিডিও: তুমি টার্কিকে বেস্ট করো কেন?

ভিডিও: তুমি টার্কিকে বেস্ট করো কেন?
ভিডিও: তুরস্কে ভয়াবহ ভূমিকম্পে ভবন ধসে পড়ার ভিডিও! কেমন আছেন বাংলাদেশিরা? | Turkey Earthquake | Jamuna TV 2024, মার্চ
Anonim

টার্কির উপর বেস্ট করা, বা গরম প্যানের রস ঢালা, ত্বকে আর্দ্রতা যোগ করে, যা এটিকে সুন্দরভাবে খসখসে হতে বাধা দেয়। বাস্টিং মাংসেও কোনো স্বাদ যোগ করে না। রসগুলি সাধারণত পাখির কাছ থেকে রোস্টিং প্যানে ফিরে যায়৷

আপনি কি তুরস্ককে বেস্ট করতে চান?

টার্কি রোস্ট করার সময় বেস্টিং ঐচ্ছিক। একটি আর্দ্র টার্কি নিশ্চিত করার জন্য, এটি অতিরিক্ত রান্না না করাই গুরুত্বপূর্ণ। … আপনি যদি পাখিটিকে বেস্ট করতে চান তবে প্রতি 30 মিনিটে তা করুন৷ আপনার ছুটির টার্কিতে স্বাদ এবং আর্দ্রতা যোগ করার জন্য আরও কয়েকটি ধারণা পরীক্ষা করে দেখুন৷

আমার কত ঘন ঘন টার্কি খাওয়া উচিত?

বেশিরভাগ রেসিপি আপনাকে প্রতি ত্রিশ মিনিটে আপনার টার্কি বেস্ট করতে বলবে। কিন্তু আমাদের অঙ্গুষ্ঠের নিয়ম হল প্রতি চল্লিশ মিনিটে, এবং কেন তা এখানে।আপনি ওভেনটি খুব বেশি বার খুলতে চান না, অন্যথায় পুরো পাখিটি রান্না করতে অনেক সময় নেবে এবং এটি একটি বিশাল অসুবিধা।

আমি কিভাবে আমার টার্কিকে শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করব?

“পুরো পাখিটিকে ভাজানোর সময়, চাবিটি হল পা দুটোকে স্তনের চেয়ে লম্বা রান্না করা, " টমি বলে৷ "স্তন রান্না হয়ে গেলে, পাগুলি সরিয়ে চুলায় রেখে দিনএটি স্তন শুকিয়ে যাওয়া বন্ধ করে। "

বাস্ট করার উদ্দেশ্য কি?

গ্রিলিং, রোটিসেরি, রোস্টিং এবং অন্যান্য মাংসের প্রস্তুতিতে যেখানে মাংস দীর্ঘ সময়ের জন্য তাপ বেশি থাকে সেখানে বাস্টিং ব্যবহার করা হয় রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন মাংসকে আর্দ্র রাখতে এবং প্রয়োগ করার জন্য অথবা স্বাদ বাড়ান.

প্রস্তাবিত: