যখন prosciutto রান্না করতে?
যখন prosciutto রান্না করতে?

ভিডিও: যখন prosciutto রান্না করতে?

ভিডিও: যখন prosciutto রান্না করতে?
ভিডিও: কুকুর এবং বিড়ালের মধ্যে হাইপোক্যালসেমিয়া 2024, মার্চ
Anonim

ওভেনকে ৪০০ ডিগ্রিতে গরম করুন এবং পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে একটি বেকিং শীট লাইন করুন। পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত একটি রিমড বেকিং শীটে প্রোসিউটো স্লাইস রাখুন যাতে তারা ওভারল্যাপ না হয়, বাসার মতো প্রান্তগুলি কুঁচকে যায় যাতে তারা খুব বাদামী না হয়। টুকরো টুকরো টুকরো হয়ে যাওয়া এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন, 10 -12 মিনিট।

প্রোসিউটকে কতক্ষণ রান্না করতে হবে?

একবার ওভেন প্রিহিট হয়ে গেলে, প্রসিউটোকে 10-15 মিনিটের জন্য বেক করুন (আপনার প্রোসিউটোর টুকরা কতটা পাতলা তার উপর ভিত্তি করে রান্নার সময় পরিবর্তিত হবে)।

এটা খাওয়ার আগে কি আপনাকে রান্না করতে হবে?

না। একটি নিরাময় করা মাংস হিসাবে এটিহিসাবে খাওয়া যায়। এটি মাঝে মাঝে কিছু খাবারে খাস্তা করার জন্য রান্না করা হয়।

প্রোসিউটো রান্না করা কি খারাপ?

আপনাকে প্রসিউটো রান্না করতে হবে না, কারণ এটি একটি শুকনো এবং নিরাময় করা মাংস। এটি নিশ্চিত করে যে মাংসে কোনও ব্যাকটেরিয়া বা ছাঁচ বাড়তে পারে না এবং বেশিরভাগ আর্দ্রতা বাষ্পীভূত হয়ে গেছে। গরুর মাংসের ঝাঁকুনির মতো, প্রোসিউটোকে রান্না করার দরকার নেই এবং কাঁচা খাওয়া যেতে পারে।

প্রোসিউটো ভাজা কি ঠিক হবে?

মাঝারি-উচ্চ তাপে একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন প্যানে স্ট্রিপগুলিতে (স্পর্শ না করে) প্রোসিউটো যোগ করুন। যখন prosciutto বিবর্ণ হয়ে যায়, একটি কাঁটাচামচ বা চিমটি ব্যবহার করে এটিকে অন্য দিকে ঘুরিয়ে দিন (1 থেকে 2 মিনিট)। … যখন prosciutto ঠান্ডা হয়, এটি আরও ভঙ্গুর হয়ে যাবে এবং আপনার আঙ্গুল দিয়ে সহজেই ভেঙ্গে যাবে।

প্রস্তাবিত: