আনরোস্ট করা কাজু খাওয়া কি নিরাপদ?
আনরোস্ট করা কাজু খাওয়া কি নিরাপদ?

ভিডিও: আনরোস্ট করা কাজু খাওয়া কি নিরাপদ?

ভিডিও: আনরোস্ট করা কাজু খাওয়া কি নিরাপদ?
ভিডিও: HOW TO DOWNLOAD (JEI) MOD IN MINECRAFT PE OR JAVA 1.19+ 2024, মার্চ
Anonim

এমনকি বাদাম থেকে উরুশিওল বের করতে এবং খাওয়ার জন্য নিরাপদ করার জন্য আনরোস্টেড' জাতগুলিকে ভাপানো হয়। অবশ্যই, কাঁচা হিসাবে বিক্রি হওয়া কাঁচা কাজুগুলি উরুশিওল অপসারণ করার জন্য প্রক্রিয়া করা হয়েছে, তাই এগুলি খাওয়ার কোন বিপদ নেই।

আনরোস্ট করা কাজু কি কাঁচা একই রকম?

যখন আপনি দোকান থেকে কাঁচা কাজু কিনছেন, আপনি বাদাম কিনছেন যেটি তার খোসা থেকে সরানোর পর থেকে পরিবর্তন করা হয়নি। আপনি যখন রোস্ট করা কাজু কিনবেন, তখন এই বাদামগুলিকে আরও একবার ভাজা হবে, সাধারণত লবণ বা অন্যান্য মশলা ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

আনরোস্ট করা কাজু কি বিষাক্ত?

যদিও "কাঁচা" কাজু ব্যাপকভাবে বিক্রি হয়, প্রকৃতপক্ষে কাঁচা কাজু খাওয়ার জন্য নিরাপদ নয়, কারণ এতে উরুশিওল নামে পরিচিত একটি পদার্থ রয়েছে, যা পয়জন আইভিতে পাওয়া যায়। উরুশিওল বিষাক্ত, এবং এটির সাথে যোগাযোগ কিছু লোকের ত্বকে প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। … বেশিরভাগ বাদামের মতো, কাজুও আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে।

আনরোস্ট করা কাজু কি আপনার জন্য ভালো?

কাজুতে চর্বি থাকে তবে এগুলি বেশিরভাগই অসম্পৃক্ত চর্বি, যা মাঝারি পরিমাণে স্বাস্থ্যকর। সত্যিই কাঁচা কাজু খাওয়ার জন্য নিরাপদ নয়, কারণ এতে উরুশিওল নামে পরিচিত একটি পদার্থ রয়েছে, যা পয়জন আইভিতে পাওয়া যায়। উরুশিওল বিষাক্ত, এবং এর সাথে যোগাযোগ কিছু লোকের ত্বকে প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।

কাজু কি ভাজতে হবে?

উপাদান সম্পর্কে একটি দ্রুত নোট: আমরা সুপারিশ করি যখনই সম্ভব পুরো কাজু ভাজা। সেগুলি ভাজা হয়ে গেলে আপনি এগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কাটতে পারেন, তবে আপনি যদি ইতিমধ্যে কাটা বাদাম ভাজতে চেষ্টা করেন তবে সেগুলি আরও সহজে পুড়ে যাবে৷

প্রস্তাবিত: